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top forex brokers【你吃聖品還是垃圾？】【世衛組織評選的最健康與最垃圾食品 】

前不久，世界衛生組織公布了一份經過約3年時間研究得出的最佳食品榜，揭開謎底。

【最佳蔬菜】﹕由於紅薯既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。

其次分別是蘆筍、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿菠、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

【最佳水果】﹕10份最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。

【最佳肉食】﹕鵝鴨肉化學結构接近橄欖油，有益于心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。

【最佳食油】﹕玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油与動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。

【最佳湯食】﹕雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適于冬春季飲用。

【最佳護腦食物】﹕菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

【全球十大垃圾食物】

一、油炸類食品

1、導致心血管疾病元凶(油炸淀粉)

2、含致癌物質

3、破坏維生素，使蛋白質變性

二、腌制類食品

1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌

2、影響粘膜系統（對腸胃有害）

3、易得潰瘍和發炎

三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等）

1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）

2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔）

四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干）

1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔）

2、嚴重國票綜合證券期貨交易所/破坏維生素

3、熱量過多、營養成分低

五、汽水可樂類食品

1，含磷酸、碳酸，會帶走体內大量的鈣

2、含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐

六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品）

1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）

2、只有熱量，沒有營養

七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）

1、破坏維生素，使蛋白質變性

2、熱量過多，營養成分低

八、話梅蜜餞類食品（果脯）

1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）

2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）

九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）

1、含奶油极易引起肥胖

2、含糖量過高影響正餐

十、燒烤類食品

1、含大量“三苯四丙?”（三大致癌物質之首）

2、1只烤雞腿＝60支煙毒性

3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔）

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